Pain d'épice / Ulrike Skadow

Skadow, Ulrike
Titre
Pain d'épice / Ulrike Skadow
Description
1 vol. (63 p.) : ill. en coul. ; 20 cm
Exemplaires
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Résumé
Quoi de plus réconfortant qu’un bon pain d’épice avec un thé ou du vin chaud, au coin du feu ? Dégustez cette gourmandise, prodiguant forcé et santé, pour vous réchauffer. Découvrez des pains d’épices simples et fait maison à réaliser : des recettes traditionnelles de petits pains d’épice pour le sapin en passant par les pains d’épice de Dame Elise. Charmez vos invités avec le « Pain d’épice au miel de châtaignier et à l’anis », les « nonettes » de Dijon, ou la « daube de sanglier au pain d’épice et aux airelles ». Pour d’autres occasions essayez le « pain d’épice à la citrouille », les « petits pains d’épice pour le sapin » ou encore la « charlotte au pain d’épice, aux poires et aux noix ». Pour terminer, si vous n’avez rien à faire avec vos restes de pain, commencez à les récupérer pour réaliser de magnifique desserts : « Glace au pain d’épice », le « tiramisu au pain d’épice et à la banane ». 100 % succès. Avec un bon pain d ‘épice, rien ne se perd !
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