Maroc : les meilleures recettes / Philippe Mérel

Mérel, Philippe
Titre
Maroc : les meilleures recettes / Philippe Mérel
Description
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 23 cm
Exemplaires
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Résumé
Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.
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