Légumes en folie ! / Catherine Madani

Madani, Catherine
Titre
Légumes en folie ! / Catherine Madani
Collection
Description
1 vol. (150 p.) : ill. coul. ; 25 cm
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Résumé
L'auteur vous propose des recettes et une mine d'idées créatives pour cuisiner les légumes du jardin : les jus, les soupes, les salades, les tartines ou les plats résistants pour l’hiver font la joie de nos papilles ! Les légumes de tous les horizons : les légumes à la française, à l’américaine, à la méditerranéenne ou à l’asiatique. Les légumes pour toutes les occasions : des recettes pour le déjeuner ou le dîner , pour faire la fête ou pour manger sur le pouce, ou encore pour réaliser ses conserves.
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