Le Boeuf sur le toit : Swinging Paris / George Gershwin, Cole Porter, Clément Doucet [et al.], comp. ; Alexandre Tharaud, p ; Juliette, Natalie Dessay, Bénabar [et al.], chant ; The virgin voices, ens. voc.

Doucet, Clément (1894-1950) (comp.)
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Résumé
Après la fin de la première guerre mondiale, le jazz fait son apparition ainsi que de nouvelles danses. Un cabaret parisien, "Le Bœuf sur le toit", incarne ce renouveau et cette explosion festive, en attirant artistes de tous bords et personnalités en vue comme Cocteau, Milhaud, Picasso, Diaghilev, Maurice Chevalier, ou Coco Chanel. On y joue Chopin ou Wagner arrangés façon jazzy, mais aussi Cole Porter et George Gershwin. Les artistes se retrouvent ici pour y jouer ensemble jusque tard dans la nuit ; c’est de là qu’est née l’expression « faire un bœuf » ! Ce disque a été conçu par Alexandre Tharaud comme un hommage au cabaret mythique.
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