Les Meilleurs bocaux de saison : 40 recettes salées et sucrées / Olivier Straehli

Straehli, Olivier
Titre
Les Meilleurs bocaux de saison : 40 recettes salées et sucrées / Olivier Straehli
Description
95 p. : ill. en coul. ; 23 cm
Exemplaires
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Résumé
40 recettes de conserves salées ou sucrées, des entrées, tapenades ou rillettes, aux desserts et confitures, en passant par les plats cuisinés et les accompagnements. Au menu notamment : la soupe au pistou, le confit de canard, la gelée au raisin vert, le foie gras au naturel ou encore le chutney de citrouille aux agrumes, la confiture de vieux garçon.
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