Comment goûter un vin / Philippe Faure-Brac

Faure-Brac, Philippe
Titre
Comment goûter un vin / Philippe Faure-Brac
Description
301 p. : ill. en coul. ; 22 cm
Notes
Sommaire, lexique, index des vins, carnets d'adresses.
Exemplaires
Aucun résumé n'est disponible.
Résumé
50 leçons et des exercices ordonnés en trois niveaux de difficulté, pour apprendre à déguster le vin, découvrir ses caractéristiques, reconnaître ses spécificités, l'apprécier, l'évaluer, le comparer, le servir et le choisir en fonction des mets.
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